チョコレートと緑茶のマリアージュ

グルメ情報

こんにちは。かおりずむです。

 

突然ですが、❝食べ合わせ❞を意識したことありますか?

 

ビールには枝豆だー、牛肉には赤ワインで白身魚には白ワインだー、とか。

 

合わせて食べるとより一層美味しくなるみたいな話です。

 

しかし、食べ合わせの中でも、食べものと飲みものの組合せって、私は正直ピンときていなかったんです。

 

お互い邪魔はしてないけど、本当に美味しく感じるかなー?って具合に。

 

しかし、それを覆す出来事が起こりました…!

 

 

チョコレートは緑茶と合います!!

 

 

意外じゃないですか?

 

イメージ的には、チョコレートに合わせる飲みものは、コーヒーや紅茶だと思います。または、ウイスキーのようやお酒か。

 

しかし、ある時チョコレートを頬張りながら緑茶を流し込んだところ、衝撃が走りました…!

 

これがマリアージュか!

 

具体的にどう合うかというと、チョコレートの甘さを緑茶が抑えて、さらに香ばしい香りを感じます。

 

言ってしまえば、抹茶チョコレートやほうじ茶チョコレートのような感じです。

 

 

あれ?

 

 

チョコレートとお茶が合うことって、すでに証明されてたのでは…?笑

 

それでも、チョコレートを食べる時にあえてお茶を飲もうとはなりませんよね?

 

 

ね??笑

 

 

まあ私のような意見がないかと調べてみました。

 

すると、こんな記事を見つけました!

チョコレートに一番合う飲み物は「緑茶」だった♡ – NAVER まとめ https://matome.naver.jp/odai/2142149683613902201

 

 

いました!同じ意見の方!

 

他にも複数記事を見つけました!

 

いやあ自力でここに辿り着いてしまいましたねえ〜。

 

 

先輩にも話してみたところ、ジャスミン茶とも合うようです!

甘みを抑えて、香ばしさや華やかさを加えてくれるような飲みものとよく合いそうですね!

 

 

みなさんも是非試してみてください!

 

それでは!

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